La papa en escamas es un producto alimenticio hecho a partir de papas cocidas y deshidratadas, que se han reducido a una forma de escamas o copos finos. Este formato facilita su almacenamiento y reconstitución rápida con agua o leche, convirtiéndose en puré de papas en cuestión de minutos. Las papas en escamas son populares por su conveniencia y su uso en diversas recetas, incluyendo purés, sopas, panes y como espesante en diferentes platos.
La papa en escamas es un producto alimenticio hecho a partir de papas cocidas y deshidratadas, que se han reducido a una forma de escamas o copos finos. Este formato facilita su almacenamiento y reconstitución rápida con agua o leche, convirtiéndose en puré de papas en cuestión de minutos. Las papas en escamas son populares por su conveniencia y su uso en diversas recetas, incluyendo purés, sopas, panes y como espesante en diferentes platos.